データ：卵の価格は2019年以来ほぼ4倍に上昇

メアリー・クレア・パットン、デジタルジャーナリスト食料品店の必需品の価格上昇について人々が騒ぎ立てる中、卵は依然として見出しを飾っている。南部では卵の価格は平均して1ダースあたり約4ドルです

メアリー・クレア・パットン、デジタルジャーナリスト

食料品店の必需品の価格上昇について人々が騒ぎ立てる中、卵は依然として見出しを飾っている。

米国南部の卵価格は、過去数年間の着実な上昇に続き、2022年に急騰した後、平均1ダースあたり約4ドルとなっている。

実際、米国労働統計局の消費者物価指数（CPI）によると、卵12個の価格は2019年の夏以来4倍近くに上昇している。

以下のグラフは、南部の卵の価格と米国全土の主要都市の平均を視覚的に表したものです。

多くの報道が、卵価格高騰の理由の一つとして、数千万羽の鶏が死んだ鳥インフルエンザを挙げている。

「さらに多くの感染症が発生し続けています。私たちは鳥を失い、それが生産量を劇的に減らしている」と農業経済学者のデービッド・アンダーソン氏は先週KSATに語った。

イースター前後の需要が高まるため、卵の価格は春まで上昇し続けると予想されている。

供給量の減少により卵の価格が上昇しているにもかかわらず、卵は依然として店頭で入手可能です。

AP通信によると、「鶏の群れの総数は、通常の鶏数である約3億2,000万羽からわずか約5％減少している」という。

卵の価格は今年後半に下落すると予想されている。

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